ZEYTİNYAĞLI SEBZELİ ENGİNAR DOLMASI - CookCircle
  • Hazırlama Süresi 25dk dakika
  • Pişirme Süresi 20dk dakika
  • Servis For 6 kişilik Kişi
  • Zorluk Kolay
Yazdır

Tarif Açıklaması

Hafif sağlıklı bir sebze yemeği

Tarifin İçindekiler

  • 6 enginar
  • 10 arpacık soğan
  • 2 havuç
  • 2 patates
  • 6 çorba kaşığı iç bezelye
  • 150 gr iç bakla Yarım demet dereotu
  • 1 limonun suyu
  • 2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Sipariş Ver

Talimatlar

  1. Enginarları temizleyip yıkayın ve kararmaması için yarım limonlu suda bekletin. Soğanları soyun. Havuçları temizleyip küp şeklinde doğrayın. Patatesleri soyup küp doğrayın. Dereotunu temizleyip doğrayın.
  2. Bakla ve bezelyeleri ayrı kaplarda hafif haşlayıp süzün. Zeytinyağının yarısını tavada ısıtıp soğanları kavurun.
  3. Enginarları tencereye yan yana dizin. Sırasıyla bakla, bezelye, patates ve soğanı enginarların içlerine paylaştırın. Kenarından sıcak suyu ilave edin. Kalan zeytinyağı, tuz, limon suyu ve şekeri ekleyip enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alıp dereotu ile süsleyin ve soğuyunca servis yapın.

Beğenebileceğinizi düşündük

25 dakika 4 Kişi 4 Porsiyon

Fıstıklı Somon Akşam Yemeği, Öğle Yemeği

Nehir Gulsen Yazan:
15 dakika 8 Kişi 8 Porsiyon

balkabaklı muffin Ara Öğün

Fevzi Çakmak Yazan:
30 dakika 6 Kişi 6 serving Porsiyon

kestaneli iç pilav Ara Öğün

Bir Cevap Yazın