PIRASALI BARBUNYA PİYAZI - CookCircle
  • Hazırlama Süresi 20 dakika
  • Pişirme Süresi 60 dakika
  • Servis For 4 kişilik Kişi
  • Zorluk Kolay
Yazdır

Tarif Açıklaması

PIRASALI BARBUNYA PİYAZI

Tarifin İçindekiler

  • Yarım su bardağı barbunya fasulyesi
  • 1 kırmızı biber
  • 1 turuncu biber
  • 1 soğan
  • 1 dal pırasa
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 domates
  • Yarım çay bardağı siyah ve yeşil dilim zeytin
  • 4-5 bıldırcın yumurtası
  • Sosu için:
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı balzamik sirke
  • Nar ekşisi
  • Tuz

Sipariş Ver

Talimatlar

  1. Barbunya fasulyesini bir gece önceden ıslatın. Bir tencereye alıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp derin bir karıştırma kabına alın.
  2. Biberler, soğan, pırasa ve maydanozu ince doğrayıp barbunya fasulyesine ilave edin. Küp doğradığınız domatesler ve zeytinleri de barbunya fasulyesine ilave edip harmanlayın.
  3. Yumurtaları haşlayın. Kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin ve barbunya piyazının üzerine yerleştirin.
  4. Sosu için, zeytinyağı, balzamik sirke, nar ekşisi ve tuzu bir kasede karıştırın. Piyazın üzerine gezdirip servis yapın.

Beğenebileceğinizi düşündük

15 dakika 8 Kişi 8 Porsiyon

balkabaklı muffin Ara Öğün

Fevzi Çakmak Yazan:
30 dakika 6 Kişi 6 serving Porsiyon

kestaneli iç pilav Ara Öğün

20 dakika 4 Kişi 4 serving Porsiyon

arpacık soğanlı köfte Akşam Yemeği, Öğle Yemeği

Hilal Demir Yazan:

Bir Cevap Yazın