kestaneli iç pilav - CookCircle
  • Hazırlama Süresi 30 dakika
  • Pişirme Süresi 15 dakika
  • Servis For 6 Kişi
  • Zorluk Orta
Yazdır

Tarif Açıklaması

Kestaneli iç pilav

Tarifin İçindekiler

  • 3 su bardağı baldo pirinç
  • 200 g kuzu ciğeri
  • 3 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 4.5 su bardağı et suyu
  • 45 g tereyağı
  • 2 soğan
  • 1 su bardağı haşlanmış kestane
  • 3 dal maydanoz
  • Tuz

Sipariş Ver

Talimatlar

  1. Pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika bekletin
  2. Ciğeri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Soğanları soyup kıyın. Maydanozu temizleyip kıyın. Kuş üzümünün saplarını temizleyip yıkayın. Tereyağını tencerede eritip soğanı ve ciğeri kavurun.
  3. irinci yıkayıp süzün. Kavrulan soğana ekleyip tuzla tatlandırın. Yüksek ateşte devamlı karıştırarak 10 dakika pişirin. Kuş üzümü, fıstık, et suyu ve haşlanmış bütün kestaneyi ekleyip su kaynayıncaya kadar pişirin. Kapağını kapatıp ocağı kısın ve pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
  4. Ocaktan alıp üzerini kağıt havlu ile örtün ve 10 dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın.

Beğenebileceğinizi düşündük

15 dakika 8 Kişi 8 Porsiyon

balkabaklı muffin Ara Öğün

Fevzi Çakmak Yazan:
20 dakika 4 Kişi 4 serving Porsiyon

arpacık soğanlı köfte Akşam Yemeği, Öğle Yemeği

Hilal Demir Yazan:
20 dakika 5 Kişi 5 servings Porsiyon

süzek yapması Akşam Yemeği, Öğle Yemeği

Bir Cevap Yazın