EKŞİLİ KARALAHANA ÇORBASI - CookCircle
  • Hazırlama Süresi 20 dakika
  • Pişirme Süresi 30 dakika
  • Servis For 6 Kişi
  • Zorluk Orta
Yazdır

Tarif Açıklaması

Tarifin İçindekiler

  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 8 su bardağı su
  • 1 demet karalahana
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 3-4 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • Tuz
  • Üzeri için: 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
  • Nane
  • Kırmızı toz biber

Sipariş Ver

Talimatlar

  1. Kırmızı mercimek ve suyu geniş bir tencereye alın. Mercimekler hafif yumuşayıncaya kadar pişirin. ince kıydığınız karalahana, yıkayıp süzdüğünüz pirinç ve ezdiğiniz sarımsakları ilave edip 10-15 dakika daha pişirin. Haşlanmış nohudu ekleyip tuz ile tatlandırın. Üzeri için tereyağını bir tavada eritin. Salçayı ilave edip, kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Sumak ekşisi, nane ve kırmızı toz biberi ekleyip ocaktan alın. Ekşili yağı çorbanın üzerine gezdirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın

Beğenebileceğinizi düşündük

25 dakika 4 Kişi 4 Porsiyon

Fıstıklı Somon Akşam Yemeği, Öğle Yemeği

Nehir Gulsen Yazan:
30 dakika 6 Kişi 6 serving Porsiyon

kestaneli iç pilav Ara Öğün

20 dakika 4 Kişi 4 serving Porsiyon

arpacık soğanlı köfte Akşam Yemeği, Öğle Yemeği

Hilal Demir Yazan:

Bir Cevap Yazın