Biryani - CookCircle
  • Hazırlama Süresi 30 dakika
  • Pişirme Süresi 30 dakika
  • Servis For 1 Kişi
  • Zorluk Zor
Yazdır

Tarif Açıklaması

Farklı bir mutfaktan farklı bir lezzet…

Tarifin İçindekiler

  • 100 gr basmati pirinci
  • 50 gr tereyağı
  • 50 ml ayçiçeğiyağı
  • 50 ml zeytin yağı
  • 3 su bardağı et suyu
  • 30 gr badem
  • 50 gr kuru üzüm
  • 25 gr dolmalık fıstık
  • 250 gr kemikli kuzu kaburga eti
  • 2 kiraz domates
  • 2 frenksoğanı
  • Bir kaç tel safran
  • Yarım soğan
  • Tuz

Sipariş Ver

Talimatlar

  1. Orta boy bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını aktarıp, doğradığınız soğanları ilave edin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Kuzu etlerinden bir miktar kuşbaşı doğrayıp ilave edin, iyice soteleyin.
  2. Pirinci yıkayın. Safranla birlikte ete ilave edip karıştırın. Suyunu çekmesi için demlenmeye bırakın. Hazırladığınız yemeği bir kaseye alıp servis tabağını üzerine kapak yaparak ters çevirin.
  3. Badem, kuru üzüm ve dolmalık fıstığı tavada az miktarda ayçiçeğiyağında soteleyip biryaninin üzerine gezdirin. Frenksoğanları ile süsleyin. Ayçiçeğiyağında kızarttığınız kiraz domates ile süsleyip servis yapın.

Beğenebileceğinizi düşündük

25 dakika 4 Kişi 4 Porsiyon

Fıstıklı Somon Akşam Yemeği, Öğle Yemeği

Nehir Gulsen Yazan:
20 dakika 4 Kişi 4 serving Porsiyon

arpacık soğanlı köfte Akşam Yemeği, Öğle Yemeği

Hilal Demir Yazan:
20 dakika 5 Kişi 5 servings Porsiyon

süzek yapması Akşam Yemeği, Öğle Yemeği

Bir Cevap Yazın